La corona è una ciambella di pan brioche dolce farcita con marmellata.E’ una ricetta semplice e genuina, senza burro e senza uova. Richiede solo un pò di tempo per la lievitazione 🙂 La forma particolare, realizzata con una treccia avvolta […]
Le zeppole di San Giuseppe sono dolcetti simili a grandi bignè preparati tradizionalmente nel mese di Marzo, per la festa del papà. Si realizzano preparando la pasta choux e decorando con crema pasticcera e amarene. Una delizia per il palato! […]
Zeppole di San Giuseppe (senza burro)
I muffin con uvetta, pinoli e mela sono dei dolcetti vegani, senza uova, senza burro e senza latte vaccino. Non hanno lo zucchero e sono super leggeri 🙂 Hanno una consistenza umida e sono molto profumati. Si preparano velocemente, […]
Muffin con uvetta, pinoli e mela (vegani)
Il brownies con crema al mascarpone è una torta golosa, perfetta per un compleanno o un evento speciale. E’ molto semplice da preparare e non richiede molto tempo. Se lo prepari per gli adulti lo puoi bagnare con […]
Brownies con crema al mascarpone
Come saprai non sono un’amante del burro e preferisco fare i dolci evitando questo ingrediente. Tuttavia, ogni tanto possiamo fare un’eccezione. Ricorda: è sempre l’eccesso che fa male. Il burro è stato rivalutato come ingrediente, non a caso è presente […]
Tartellette varie
La cheesecake al mascarpone è una variante della mia classica ricetta della cheesecake. La base è composta da un mix di biscotti al cioccolato e nocciole, ricoperta da un doppio strato di crema al mascarpone e crema al cioccolato. I […]