brownies ricetta dolcequantobasta
I brownies sono dei dolcetti al cioccolato davvero deliziosi! Quando li prepari si sprigiona in casa un profumo di cioccolato che ti fa venire l’acquolina in bocca! Ecco la mia versione senza burro e senza uova; il procedimento è super […]

Brownies senza burro


torta caprese al pistacchio
La caprese al pistacchio è una variante della classica caprese al cioccolato, realizzata con farina di pistacchio, crema di pistacchio e cioccolato bianco. Un’alternativa creativa per una torta che non tramonta mai!   Ingredienti 200 g di farina di pistacchio […]

Caprese al pistacchio


spumone al mascarpone ricetta
Lo spumone al mascarpone con cuore morbido al caffè è un dessert fresco e goloso, un connubio perfetto che vede protagonisti la morbidezza del biscuit, la delicatezza della mousse al mascarpone, il sapor del cioccolato, la croccantezza delle nocciole e […]

Spumone al mascarpone con cuore morbido al caffè



barrette rice crispy
Le barrette rice crispy sono degli snack energetici realizzati con riso soffiato. La classica ricetta prevede tra gli ingredienti i marshmallow ma, per una versione più salutare, ho sostituito questo ingrediente con il miele. Un risultato perfetto!     Le […]

Barrette rice crispy – barrette con riso soffiato


mousse ricotta e more ricetta
Una torta fresca e delicata, un ripieno di panna e ricotta racchiusa tra 2 morbidi dischi di pasta biscotto e guarnita con more e marmellata di more. Da non resistere!   Ingredienti Per i 2 dischi di pasta biscotto 3 […]

Mousse di ricotta e more


tranci speziati
I tranci speziati ai 5 cereali sono realizzati con cannella, chiodi di garofano e zenzero che li rendono particolarmente profumati. Le uova sono sostituite dai semi di chia che hanno un alto potere addensante. A me piacciono molto nel latte […]

Tranci speziati ai 5 cereali