I muffin ai mirtilli e mandorle vegani sono dolcetti leggeri, senza uova e senza burro. La farina di mandorle gli dona un sapore delizioso e i mirtilli conferiscono una nota aspra che ben si sposa con la dolcezza della mandorla. […]
Dolcetti-finger food
Le tortine pasticciotto sono dolcetti composti da un friabile guscio di pasta frolla ripiena di crema pasticcera e amarene. Una vera delizia!! Io ho utilizzato la farina bianca e la farina di avena ma, volendo, puoi utilizzare soltanto la farina […]
Tortine pasticciotto con crema e amarene
Le zeppole di San Giuseppe sono dolcetti simili a grandi bignè preparati tradizionalmente nel mese di Marzo, per la festa del papà. Si realizzano preparando la pasta choux e decorando con crema pasticcera e amarene. Una delizia per il palato! […]
Zeppole di San Giuseppe (senza burro)
I muffin con uvetta, pinoli e mela sono dei dolcetti vegani, senza uova, senza burro e senza latte vaccino. Non hanno lo zucchero e sono super leggeri 🙂 Hanno una consistenza umida e sono molto profumati. Si preparano velocemente, […]
Muffin con uvetta, pinoli e mela (vegani)
Come saprai non sono un’amante del burro e preferisco fare i dolci evitando questo ingrediente. Tuttavia, ogni tanto possiamo fare un’eccezione. Ricorda: è sempre l’eccesso che fa male. Il burro è stato rivalutato come ingrediente, non a caso è presente […]
Tartellette varie
I muffin al melograno e banana sono dei muffin leggeri, senza uova e senza burro. La preparazione è molto veloce; basta separare gli ingredienti secchi da quelli liquidi e poi mescolarli insieme. Nella ricetta ho aggiunto una puntina di colorante […]