La Gubana è un dolce tipico del Friuli-Venezia Giulia. Si prepara solitamente durante le feste, a Natale. E’ un dolce soffice e genuino, composto da una pasta brioche ripiena di frutta secca e aromatizzata con il liquore. Per […]
Dolci da colazione
Il dolce al cioccolato e cocco è un dolce semplice e asciutto, in cui l’unione di cocco (ingrediente che io adoro) e cioccolato amaro conferisce un gusto intenso e un pò esotico 🙂 Ingredienti 150 g di cocco rapè […]
Dolce cioccolato e cocco
I tranci speziati ai 5 cereali sono realizzati con cannella, chiodi di garofano e zenzero che li rendono particolarmente profumati. Le uova sono sostituite dai semi di chia che hanno un alto potere addensante. A me piacciono molto nel latte […]
Tranci speziati ai 5 cereali
Il banana bread è un plumcake soffice realizzato con polpa di banana. Il risultato è un dolce genuino, al profumo di cannella. La mia versione è senza uova, con zucchero di canna e latte di riso per coccolarsi con leggerezza […]
Banana bread (senza uova)
Dopo il pancake proteico al cocco, i pancake proteici con yogurt greco e la tortina di pancake, ecco un’altra ricettina leggera! Pancake con semi di chia: ideali per un dolce risveglio o per un pranzetto sfizioso, sono salutari, genuini, proteici […]
Pancake con semi di chia
La torta 7 vasetti è una torta sofficissima allo yogurt in cui gli ingredienti vengono misura con il vasetto dello yogurt. Io ho utilizzato il vasetto di vetro dello yogurt Kir, ma equivale a qualsiasi altro yogurt da 125 gr. […]