For English text go at the end of Italian version In questi giorni, circondata dalle prime luci natalizie della città, mi è venuta una gran voglia di strudel di mele. Sarà che l’ultimo volta che l’ho mangiato è stato […]
Mele
La torta della nonna è una ricetta toscana preparata con un croccante strato di pasta frolla riempito di crema pasticcera e pinoli. Una vera bontà a cui è difficile resistere. Da un po’ di tempo, pero’, avevo il desiderio di aggiungere una […]
Torta della nonna rivisitata
Una torta alle mele super profumata, dal sapore inconfondibile. L’odore del limone, la delicatezza della panna, il colore intenso dello zucchero di canna, l’aroma del limone e del vino bianco: un mix di sapori che, con un tocco di cannella e […]
Torta profumata con mele e cannella
La morbidezza delle mele calde, la croccantezza delle briciole gustose e la freschezza del gelato: un mix perfetto per un dolce al cucchiaio che, seppur con il burro, mi fa cedere sempre alla tentazione. Ma d’altra parte un crumble senza […]
Crumble alle mele
I muffin sono dei dolcetti soffici come il pane che prevedono una lavorazione davvero molto semplice. La loro nascita risale al 1703 in Inghilterra dove venivano preparati per la servitù con gli avanzi del pane del giorno prima. Data la loro bontà, […]
