I ragnetti di Halloween sono dei graziosi dolcetti realizzati con biscotti a forma di ciambella al cui interno va posizionato un cioccolatino. Si disegnano le zampette con del colorante alimentare e il gioco è fatto! Sono veramente semplici da realizzare e molto carini da vedere:-)
Ragnetti di Halloween
- 400 gr di farina
- 200 gr di zucchero
- 70 ml di olio
- 1 uovo
- 120 ml di latte
- qualche goccia di vaniglia liquida
- 1/2 cucchiaino di bicarbonato
- cioccolatini (preferibilmente a forma di cupola)
- colorante alimentare in gel nero (o topper al cioccolato)
- pasta di zucchero bianca
Procedimento – Come fare i ragnetti di Halloween
Metti in una ciotola la farina, lo zucchero e il bicarbonato. A parte mescola olio, latte, vaniglia e uovo.
Versa questi liquidi negli ingredienti secchi e lavora prima con un cucchiaio e poi con le mani fino a formare un panetto omogeneo. Metti in frigo a riposare per 1 h.
Trascorso il tempo di riposo, stendi la frolla su un foglio di carta forno spolverizzato di farina. Con un taglia biscotti tondo ricava dei cerchi e con un altro taglia biscotti più piccoli estrai un cerchietto più piccolo dal cerchio grande per ottenere una ciambella. Metti in forno.
Cottura: in forno preriscaldato ventilato a 170° per 15/18 min.
Nota: con questi dosi ottieni circa 20 ciambelle utilizzando un taglia biscotti da 8 cm di diametro.
per fare il buco centrale ho utilizzato un conetto di 3 cm di diametro.
Togli le ciambelle dal forno e preparati a realizzare i ragnetti di Halloween.
Quando i biscotti sono freddi, poni all’interno del buco un cioccolatino e con il colorante in gel nero disegna le zampette. Aggiungi gli occhietti bianchi in pasta di zucchero e con un pennarello alimentare disegna le pupille.
I tuoi ragnetti di Halloween sono pronti! Buona festa!
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