StampaCroccanti, salutari, leggeri e, soprattutto, senza conservanti. Fai da te le tue barrette di cereali, personalizza gli ingredienti a tuo piacere e portale con te per uno snack veloce e piacevole.
Ingredienti
- 100 gr di fiocchi di avena
- 40 gr di mandorle a lamelle (1 bustina)
- 50 gr di bastoncini di crusca
- 50 gr di cocco in scaglie
- 80 gr di miele
- 50 gr di zucchero di canna
Procedimento – Come fare le barrette di cereali
Versa in una ciotola i fiocchi di avena, i bastoncini di crusca, le mandorle a lamelle e il cocco in scaglie e mescola con un cucchiaio. Fai sciogliere in un pentolino lo zucchero e il miele. Quando diventano liquidi, unisci i cereali e gira continuamente con un cucchiaio di legno fino a quando il composto risulterà omogeneo e denso. Versalo in una teglia rettangolare rivestita di carta forno e con una spatola livella bene la superficie. Metti in forno.
Cottura: in forno ventilato preriscaldato a 160° per 20 minuti.
Spegni il forno e lascia ancora dentro per alcuni minuti.
Fai raffreddare bene e taglia il composto in tanti rettangoli per formare le barrette di cereali.
Puoi conservarle in una scatola di latta per diverse giorni.