Muffin alla barbabietola
Muffin alla barbabietola?! Ebbene sì! Personalmente non vado pazza per questo ortaggio, anche se si ritiene essere ricco di preziosi nutrienti quali fibre, acido folico, magnese, potassio, ferro, vitamina C. La barbabietola sarebbe, quindi, un alleato prezioso per la salute […]

Muffin alla barbabietola

torta al cioccolato e nocciola
La torta al cioccolato e nocciola è una bomba di gusto! Cioccolatosa e nocciolosa farà impazzire grandi e piccini. L’idea è nata dal desiderio di preparare una torta golosa da gustare insieme agli amici.   La torta è composta da […]

Torta al cioccolato e nocciola

Dacquoise al cocco
La dacquoise al cocco è una torta mousse composta da una base di biscotto al cocco leggera e delicata e da una deliziosa mousse realizzata con meringa all’italiana, latte di cocco e panna. Passiamo subito alla preparazione!   Ingredienti Per […]

Dacquoise al cocco

bon bon cioccolato e frutta secca
I bon bon di cioccolato e frutta secca sono delle palline golose, dalla consistenza morbida, sicuramente più leggeri dei classici tartufini. Ricordo che quando ero piccola preparavo i tartufini con mia madre ma gli ingredienti erano cioccolato, burro e zucchero… […]

Bon bon di cioccolato e frutta secca

Coppette di pandoro con crema ricetta
Le coppette di pandoro sono una versione alternativa del classico tiramisù. Io ho sostituito i savoiardi con il pandoro classico e ho realizzato una crema al mascarpone più leggera, senza uova. Il risultato è stato un dessert goloso che ho […]

Coppette di pandoro con crema

biscotti di Natale 2
Adoro il Natale! Le luci in città e le decorazioni dei negozi mi mettono di buon umore. E’ un periodo di festa in cui si riscopre il valore della famiglia, di stare con gli amici, di coccolarsi. Allora perchè non […]

Biscotti di Natale decorati