tronchetto all'ananas
Il tronchetto all’ananas è un dolce delicato caratterizzato dall’abbinamento caldo-freddo. E’ composto da una base calda e soffice che racchiude il gelato freddo arricchito da fettine di ananas. Un connubio perfetto per un fine pasto delizioso e di effetto! Puoi […]

Tronchetto all’ananas

dolce con solo albumi
Una nuvola di piacere, veloce da preparare e anche da mangiare! Il dolce con solo albumi è leggerissimo. A differenza di molte ricette si realizza con solo 4 albumi, quindi è perfetto da realizzare se ti sono avanzati degli albumi […]

Dolce con solo albumi

sbriciolata con ricotta e mirtilli
Al Nord la chiamano sbrisolona, al Sud la chiamano sbriciolata ma, a parte qualche piccola differenza, la bontà è la stessa! La sbrisolona è originaria di Mantova, prevede nell’impasto la farina di mandorle ed è molto molto friabile, mentre la […]

Sbriciolata con ricotta e mirtilli

dessert con crema di latte e pistacchio
Il dessert con crema di latte e pistacchio è un dolcetto fresco e piacevole costituito da una base di pan di spagna al pistacchio ricoperto da una crema di latte vellutata e una granitina di anguria. Una sorta di semifreddo […]

Dessert con crema di latte e pistacchio

ricetta plumcake al pistacchio 1
Il plumcake al pistacchio è un dolce soffice soffice che piacerà molto anche ai bambini. Una ricetta semplice e veloce che può essere arricchita con gocce di cioccolato e granella di pistacchio. Rigorosamente senza burro, ti si scioglierà in bocca […]

Plumcake al pistacchio

dolce alla crusca e yogurt con lavanda
Come ho già detto in qualche post, adoro variare la mia colazione: dai cereali ai biscotti fatti in casa e a tutti i diversi tipi di dolci secchi che ben si prestano ad essere inzuppati nel latte. Il mio tempo, […]

Dolce alla crusca e yogurt