pan di spagna ricetta 2
La ricetta di questo pan di spagna deriva da quella del famoso pasticcere americano Buddy Valastro , proprietario dalla pasticceria Carlo’s Bakery a New York e conduttore del programma televisivo “Il boss delle torte”. Io ho modificato la sua ricetta sostituendo […]

Pan di spagna con latticello

torta frutti di bosco e panna acida
La torta  con frutti di bosco e panna acida è una crostata golosa con frolla e morbida crema alle mandorle.   Ingredienti Per la frolla  350 gr di farina 50 gr di farina di mandorle 2 uova 90 ml di olio 1 […]

Torta con frutti di bosco e panna acida

tortine kiwi e cocco
Questi dolcetti al cocco si preparano molto velocemente. Sono freschi e di grande effetto. Sono piccoli e non molto calorici. Apportano vitamina C e potassio grazie alla presenza dei kiwi. La loro consistenza è a metà tra una panna cotta […]

Tortine kiwi e cocco

procedimento torta zebrata
Ormai in rete ci sono tantissimi dolci “senza ingredienti”. Diciamo la verità: i dolci senza uova non hanno esattamente la stessa morbidezza dei dolci con le uova, ma sono una valida alternativa quando si vuole un dolce “più leggero”. Nel […]

Torta zebrata (senza uova)

torta ricotta e mandorle
Oggi voglio condividere con te la ricetta di una torta molto buona che una mia cara zia fa spesso nel periodo pasquale: la torta ricotta e mandorle. Non è un dolce perfetto dal punto di vista della bontà degli ingredienti in […]

Torta ricotta e mandorle

come fare la torta con mele e cannella
Una torta alle mele super profumata, dal sapore inconfondibile. L’odore del limone, la delicatezza della panna, il colore intenso dello zucchero di canna, l’aroma del limone e del vino bianco: un mix di sapori che, con un tocco di cannella e […]

Torta profumata con mele e cannella