Oggi voglio condividere con te la ricetta di una torta molto buona che una mia cara zia fa spesso nel periodo pasquale: la torta ricotta e mandorle. Non è un dolce perfetto dal punto di vista della bontà degli ingredienti in […]
Torte
Una torta alle mele super profumata, dal sapore inconfondibile. L’odore del limone, la delicatezza della panna, il colore intenso dello zucchero di canna, l’aroma del limone e del vino bianco: un mix di sapori che, con un tocco di cannella e […]
Torta profumata con mele e cannella
1 Un morbido strato di crema e una base croccante di biscotti. Chi può resistere a questo classico dessert della tradizione newyorkese? C’è chi preferisce la versione fredda, senza cottura e senza uova e chi quella cotta, con le uova. Se […]
Cheesecake cotta
For English text go at the end of Italian version C’è chi preferisce farla con il burro e chi con la margarina, c’è chi preferisce la versione con l’olio e chi quella con il vino. Le ricette della pasta […]
La pasta frolla – ricette per tutti i gusti
La crostata alla marmellata che ti propongo è composta da una frolla allo yogurt e burro. Otterrai un impasto morbido e goloso! Aggiungi la marmellata che desideri e gusta una bella fetta di crostata con una tazza di tè o […]
Crostata alla marmellata (con yogurt)
La cheesecake non è certamente un dolce leggero e povero di burro. Anzi, la caratteristica principale è proprio la base di biscotti burrosa croccante e fragrante. Per questo nella ricetta mi è stato impossibile eliminare il burro (che uso raramente). Tuttavia ne […]