ciambellone cacao
Un ciambellone leggero e cioccolatoso, velocissimo da preparare. In genere, i dolci con soli albumi non sono particolarmente soffici ma questo, grazie alla presenza dell’acqua e dell’olio, è davvero sofficissimo! Provare per credere!     Ingredienti 4 albumi 180 gr […]

Ciambellone al cacao (solo albumi)

biscotti all'avena ricetta senza burro
I biscotti all’avena sono dei biscottini proteici che potrai gustare in qualsiasi momento della giornata, a lavoro o prima di andare in palestra, quando senti che il tuo organismo ha bisogno di energia “buona” per proseguire la giornata. Grazie all’avena […]

Biscotti all’avena

torta al pistacchio e crema di limone con lamponi e more
La torta al pistacchio con crema di limone è stata davvero una bella scoperta! Dopo il primo tentativo che non è riuscito come volevo, l’ho perfezionata cambiando qualche ingrediente e il risultato è stato ottimo! E’ composta da una base […]

Torta al pistacchio con crema di limone, more e lamponi

omini di pan di zenzero ricetta
Gli omini di pan di zenzero sono dei biscotti speziati tipici della tradizione anglosassone. Si preparano di solito nel periodo di Natale ma nessuno vieta di prepararli anche in altri momento dell’anno e ti assicuro che lo farai! Sono molto […]

Omini di pan di zenzero

dolce al mandarino e curcuma
Questo dolce genuino, dal gusto raffinato, ti stupirà per il colore giallo intenso caratteristico della curcuma, una spezia originaria dell’Asia meridionale che è un vero e proprio toccasana per la salute. Unita al sapore fresco dei mandarini conferisce al dolce […]

Dolce al mandarino e curcuma

mini crostatine alla marmellata
E’ da tempo che volevo fare delle mini crostatine, dei bocconcini golosi da mangiare quando mi assale la voglia di dolce, ma non avevo lo stampo giusto! Finalmente mi sono decisa a comprare lo stampo da tartellette e subito mi […]

Mini crostatine alla marmellata (senza burro)